Jonathan probiert Mangostane

Schon beim Namen fangen die Schwierigkeiten an. Es gibt keine einheitlichen Namen für dieses Obst. Je nach Quelle handelt es sich um Mangostane, Mangosteen, Mangostin oder Mangostan.

 

Wobei das manchmal nicht nur die Frucht meint, sondern den immergrünen Baum an dem die Frucht wächst. Wie auch immer es heisst, es ist lecker!

 

Die Frucht stammt von einem Baum der ausschliesslich südlich des 20. Breitengrades zu finden ist und wird beschrieben als "süsse Mischung aus Litschi und Mango".

 

Zunächst einmal muss man sich mit einem Messer durch die recht harte purpurrote Schale zum saftigen Fruchtfleisch durcharbeiten.

 

Die tomatengrosse Frucht findet sich überall auf den Märkten hier und eignet sich gut als kleiner Snack zwischendurch.

 

In Asien wird die Frucht in der traditionellen Medizin eingesetzt unter anderem zur Wundheilung, Infektionskrankheiten und Entzündungen.

 

Jonathan war zunächst skeptisch, liess sich dann aber durch das saftige Fruchtfleisch von der Mangostane begeistern.